L’école élémentaire Küss, en REP Évariste Galois à Paris (13^e), en partenariat avec l’association L’école comestible, réalise son projet « Jardin gourmand et école comestible », du mois d’avril au mois de juin 2023, au bénéfice de 96 élèves de quatre classes de CE1, une classe de CE2 et une classe de CM2, comprenant l’organisation d’ateliers de découvertes sensorielles, culturelles et culinaires, l’installation d’un potager pédagogique ainsi qu’une sortie chez un maraîcher en région parisienne. Les ateliers auront pour thème principal « la transformation du vivant » et « les cultures du monde ». Les parents de l’école seront partie prenante du projet à travers l’entretien du jardin, la participation aux ateliers culinaires et le partage de recettes. Ce projet vise notamment à rendre les élèves acteurs de la transition écologique, à rapprocher les parents de la culture scolaire en les intégrant aux ateliers et à développer la coopération entre petits et grands.

Financement : acquisition de matériel de cuisine et de consommables.